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「 ラミティエ 」 (高田馬場)

2011.05.01(09:48)
2011年4月29日(祝・金)本当に久々ですねここ。

東京のレストランのある意味すごさを教えてくれたお店です。
ブログ開始前にも何度か行ってるのと、友達もお連れしてるので、ディナーもいれたら今回は7回目位なのかな?

2008年
 
2007年 過去の掲載2回もランチですが内容をさほど変えてない所に驚きました。




予約は10日前位に。対応はとても良かったです。
ランチはPM12:00~PM1:20、後半はPM1:20頃~PM3:00まで2回転させるので、ゆっくりしたい方には断然1:20~をおすすめします。

メニューの日付が上に記載されてたので内容は毎日微妙に変えてるみたいだけど、ベースは変わらず。


ramitete002.jpg

今までそれなりにね、食べ歩いてきましたが、やっぱりここのビストロはその安さと量と味(大味ではあるけれど)でコストパフォーマンスは群を抜いているわ。

ランチは前菜・メイン(バケット付)と選んで1200円。

これは友達が選んだ前菜 生ハムのサラダ
リーフレタス、ルッコラのサラダに、大きな生ハムとピクルス2つ(1個落下)。
さっぱりめのドレッシング。


ramitwtw009.jpg
ramitete008.jpg

アッシパルマンティエ

以前食べてとてもおいしかったので友達にすすめました。
結果大好評。鹿と牛の挽肉とマッシュポテトが何層にもなっていてとにかく熱々。

昔と容器が変わったね~。小さっと思ったんだけど、実際は高さがあり、かなり入ってたみたい。
とにかく上のマッシュがクリーミーでなめらか。お肉はかなり濃い目の味付け。
これを一緒に食べると玉葱の甘みも加わって幸せなお料理。


ramitwtw005.jpg

キッシュロレーヌ

昔からある定番だけど頼んだのは初めて。
思ったよりふんわりしててフォークを入れると崩れる位。
外はこんがりパリっと。人参マリネもビネガーでさっぱり頂いて。


ramitwtw013.jpg


ビーフリブロースのステーキ (※+420のメニュー)

これも数年前から気になってはいたけど、肉食ではない私には無縁でした。
完食したいので前の晩から食べる量を一気に減らして挑みました♪

お皿からはみ出る肉にポテトがこれまた落ちそう。
こんがりポテトは熱々の一歩手前。バクバク手が止まらな~いい。

肉はミディアムレアで。最後まで飽きないようにと塩・コショウ・マスタードが付きました。



ramitwtw014.jpg

実は予約の際食べるチャンスを逃していたものを電話で確認してたの。

「苺のタルトは今出してますか」「今は違うものを・・」

との回答で、実際洋ナシのタルトだったので残念に思ったのですが、店員さんから、
「メニュー以外に苺のタルトも用意できる」との有難い言葉を偶然かけて頂き、もちろんそれで♪


ramitwtw016.jpg

クレームブリュレ、相変わらず大きいわー。

表面のカラメルはパリッと、後からほのかな苦みがきます。
クリームは、バニラビーンズたっぷり使用されていてとろけるプリンの様な。
友達は甘党なので大絶賛でした。


ramitwtw019.jpg
ramitwtw021.jpg

私の念願の苺のタルト~♪
苺が転がる程盛ってくれました。この添えてあるクリームがとってもおいしい。
タルトってさくさくしててあまり得意じゃないんだけど、これはしっとりタイプ。


rami00022.jpg


メニューに新鮮さはないものの来て良かったと思えるラミティエ。
隣の隣は帰りに次の予約を入れて帰ってたし、隣の女性客2人組はバースデーでデザート盛り合わせが見事でした。
これは是非トライしたいなと帰り店員さんに値段聞いちゃった。


ただ量が多いだけじゃない。パルマンティエ なんてすごい手間かかってると思う。
店員さんもこまめに水の補充や(かなり飲んだ)パンも最初4個→なくなると2個持ってきてくれて。2人でパン6個って食べすぎ!?
高田馬場はラーメン屋だけじゃないぞっ。ツタヤの近くです。是非お近くの際には♪



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